نویسنده: navidcod 
.Hordeum bulbosum L
حمیده جوادی، پروین صالحی شانجانی، بهنام حمزه‌ای و سید اسمعیل سیدیان
بانک ژن منابع طبیعی ایران، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
تاریخ انتشار مرداد 1401
ویراستار علمی: معصومه ایزدپناه
رفتار انبارداری بذر
تيپ ذخیره‌سازی ارتدوکس (بذوری که قابلیت خشک شدن را دارند) است. پس از کاهش رطوبت نسبی بذر به میزان 15 تا 20 درصد، قابل نگهداری در دمای 20- درجه سانتی‌گراد است.
نیازهای جوانه‌زنی
بذر فاقد خواب فیزیولوژیکی و فیزیکی بوده و به راحتی قادر به جوانه‌زنی می‌باشد. پس از استریل سطحی، بذور روی کاغذ صافی مرطوب در پتری‌دیش قرار گرفته و به مدت پنج روز در دمای صفر تا 4 درجه‌سانتی‌گراد سرمادهی می‌شوند تا همزمان سبز شوند. سپس در درجه حرارت 20 درجه‌سانتی‌گراد و طول روز/شب 8/16 ساعت سبز می‌گردند.
مورفولوژی
نوع میوه: گندمه
شکل میوه/بذر: استوانه‌ای شکل، طرف شکمی دارای شیارهای طولی، سطح پشتی خط‌دار، مات، قهوه‌ای مایل به زرد یا خاکستری
اندازه میوه/ بذر: طول 6/04 تا 7/15 میلی‌متر، عرض 1/85 تا 1/96 میلی‌متر در نمونه بذر با وزن هزارمیوه/ دانه 9/1 گرم که در سال 1382 از رودبار، گیلان جمع‌آوری شده و نمونه کاشته شده آن توسط بهنام حمزه‌ای با شماره اکسشن 11755شناسایی شده است.
وزن هزار میوه/دانه: 8/1 تا 14/62 گرم
ویژگی‌های زیستی
فرم رویشی گیاه: علفی چندساله، با پیازهای متورم در قاعده. ساقه‌های ماشوره‌ای که با فلس‌های قهوه‌ای و یا نازک غشایی پوشیده شده‌اند، ساقه‌های ماشوره‌ای دسته دسته در قاعده به‌هم پیوسته، افراشته و سبزرنگ تا ارتفاع 60 سانتی‌متر، صاف و بدون کرک
نوع گل‌آذین، گل و مکانیسم‌های گرده‌افشانی: گل‌آذین سنبله خطی و متراکم، طول تا 14 سانتی‌متر، عرض 1 سانتی‌متر، سبز مایل به زرد و یا ارغوانی، سنبلک‌ها سه‌تایی، دو تا جانبی پایک‌دار و مرکزی بدون پایک، گلوم باریک و خشن، پوشینه‌های جانبی سنبلک‌ها نوک‌کند و مرکزی با یک سیخک استوانه‌ای، گلچه‌ها بیضی‌شکل. گرده‌افشانی توسط باد صورت می‌گیرد.
دوره زمانی گلدهی: اردیبهشت تا خرداد
زمان رسیدن بذر: اردیبهشت تا خرداد
پراکنش بذر: توسط باد و دام
پراکندگی جغرافیایی: منطقه مدیترانه‌ای، آناتولی، عراق، تالش، ایران، افغانستان، ترکمنسستان، روسیه، جنوب قفقاز و غرب سیبری. نمونه تیپ از شرق ایتالیا
پراکندگی در ایران: شمال، شمال غرب، غرب و مرکز. بیشتر در استان‌های مازندران، گیلان، آذربایجان‌شرقی و غربی، ایلام، همدان، اراک، اصفهان، یزد، کهگیلویه و بویراحمد، بختیاری، مرکزی، کرمانشاه، لرستان، خوزستان، کرمان، فارس، بوشهر و تهران
گیاه‌شناسی
خانواده: Gramineae
جنس: Hordeum
گونه: bulbosum
نام فارسی: جوپیازدار
منابع و پیوندها
Mozaffarian, V. 2006. A Dictionary of Iranian plant names. Latin-English-Persian. Farhang Moaser Publishers, 671 pp.
Mozaffarian, V. 2020. Identification of weeds plants. Shahre-ab publishers, 1001 pp.
Dinarvand, M. 2020. Flor of Khozestan. Research Institute of Forests and Rangelands publishers, 814 pp.
Ghahreman, A. 2017. Flora of Iran. Research Institute of Forests and Rangelands Publishers, No.2188 (18).
http://floranorthamerica.org/Hordeum
Rechinger, K.H. 1970. Flora Iranica. Akademische Druck- und Verlagsanstalt Graz Publishers, No.70, P. 240.
Javadi, H. 2021. Seed: Processing and Quality tests. Agricultural Education & Extension Publishers, 175 pp.
Vít Bojnanský and Agáta Fargašová, 2007. Atlas of Seeds and Fruits of Central and East-European flora. Published by Springer, P.O. Box 17, 3300 AA Dordrecht, The Netherlands. P. 887.
Townsend, C.C., Guest, E. and Al-Rawi, A. 1968. Flora of Iraq. Gramineae, vol. 9: 244 pp. Published by the Ministry of Agriculture of the Republic of Iraq.
