نویسنده: آمنه غلامی 
Centaurea persica Boiss.
پروین صالحی شانجانی، لیلا رسول زاده و محمد محمودی
بانک ژن منابع طبیعی ایران، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
تاریخ انتشار مهر 1404
ویراستار علمی: معصومه ایزدپناه
رفتار انبارداری بذر
تيپ ذخیرهسازی ارتدوکس (بذوری که قابلیت خشکشدن را دارند) است. پس از کاهش رطوبت نسبی بذر به میزان 15 تا 20 درصد قابل نگهداری در دمای 20- درجه سانتیگراد است.
نیازهای جوانهزنی
بذرهای این گونه خواب ندارند. پس از استریل سطحی، بذور روی کاغذ صافی مرطوب در پتریدیش قرار گرفته و به مدت دو هفته در دمای صفر تا 4 درجه سانتیگراد سرمادهی میشوند تا همزمان سبز شوند. سپس در دمای متناوب 20 (16 ساعت روشنایی) و 15 درجه سانتیگراد (8 ساعت تاریکی) سبز میگردند.
مورفولوژی
نوع میوه: فندقه
شکل میوه: تقریباً مستطیلی، از طرفین فشرده، رأس بریده، کاکل بلندتر از فندقه، تارهای خارجی بلندتر از داخلی، خارجیها به رنگ کرم، داخلیها قهوهای، ناف تقریباً جانبی. سطح کرکدار، قهوهای رنگ
اندازه میوه: طول 4/77 تا 5/79 میلیمتر، عرض 2/63 تا 3/07 میلیمتر در نمونه بذر از همدان، با وزن هزار دانه/میوه 10/23 گرم که در سال 1397 توسط محمد محمودی جمعآوری و شناسایی شده و با شماره اکسشن 46967 در بانک ژن منابع طبیعی ایران نگهداری میشود.
وزن هزار دانه/میوه: 10 تا 24 گرم
ویژگیهای زیستی
فرم رویشی گیاه: بوتهای، چندساله، کرکدار. ساقه ایستاده، با ارتفاع 25 تا 90 سانتیمتر
نوع گلآذین، گل و مکانیسمهای گردهافشانی: گلآذین کپهای منفرد، کپه طبقی، گلچهها گلسرخی- ارغوانی، گریبان تقریباً کروی، برگههای گریبان چند ردیفه، آرایش برگههای گریبان آزاد. گیاه تکپایه، دگرگشن. گردهافشانی توسط حشرات انجام میشود.
دوره زمانی گلدهی: اوایل تا اواسط تابستان
زمان رسیدن میوه: اوایل تا اواسط تابستان
پراکنش میوه: عامل پراکنش حیوانات و وزن بذر است.
پراکندگی جغرافیایی: ترکیه و ایران. نمونه تیپ از کوه دنا
پراکندگی در ایران: غرب، جنوب غرب و مرکز. بیشتر در استانهای همدان، لرستان، بختیاری، اصفهان، کهکیلویه و بویر احمد، فارس و تهران
گیاهشناسی
خانواده: Asteracea
جنس: Centaurea
گونه: C. persica
نام فارسی: گلگندم فارسی
منابع و پیوندها
Black, M. and Bewley, J.D. 2000. Seed technology and its biological basis. Sheffield Academic Press, 1-419 pp.
Bojňanský, V. and Fargašová, A. 2007. Atlas of seeds and fruits of central and East-European flora: the Carpathian Mountains region. Springer, Dordrecht, The Netherlands, 1046 pp.
Ghahraman, A. Flore of Iran. Research Institute of Forests and Rangelands with University of Tehran Publication. https://floraofiran.net/index.php.
Mozaffarian, V.A. 1998. Dictionary of Iranian plants names. Farhange Moaser Publisher, Tehran, 671 pp.
Mozaffarian, V.A. 2012. A Pictorial dictionary of botany. Farhange Moaser Publisher, Tehran, 1088 pp.
Mozaffarian, V., Ghahremaninejad, F., Narimisa, S., Kazempour-Osaloo, Sh., Jafari, E., Lotfi, E. Assadi, M. 2018. Flora of Iran, Asteraceae. Institute of Forests and Rangelands Press, Tehran, Iran, Publication No. 144, 1023 pp.
Ranjbar, M. and Negaresh, K. 2014. The genus Centaurea (Asteraceae, cardueae) in Iran: Two new species and a lectotypification. Edinburgh Journal of Botany, 71: 51-56.
Sharma, O.P. 2009. Plant taxonomy 2E. Tata McGraw-Hill Education, New Delhi, 563 pp.
